Search

Current filters:

Search

Item hits:
  • Article


  • Authors: Đoàn Văn Vệ; Trịnh Tam Kiệt (2008)

  • The species of the edible genus fungi Auricularia in differential ecological regions of Vietnam were collected and indentificated. The main characteristics, of basidiospores on the hymenium and hairs on the sterile surface were investigated under scanning electronic microscope. The main species are discribed: Auricularia auricula (Hook) Underw., Auricularia cornea (Fr.) Ehrenb., Auricularia delicata (Fr.) P. Henn., Auricularia fuscosuccinea (Mont.) Farlow., Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.), Auricularia mesenterica Petz.: Fr., Auricularia velutina (Lev.) Pat.

  • Article


  • Authors: Đoàn Văn Vệ; Trịnh Tam Kiệt (2008)

  • Cùng với mộc nhĩ (Auriculariales), các loài ngân nhĩ (Tremellales) là những nấm ăn quý được coi là thực phẩm cao cấp có giá trị rất cao bởi chứa nhiều muối khoáng và vitamin. Chúng thường có quả thể chất keo, khi khô trở nên chất sừng và bảo quản tương đối dễ dàng. Trước đây các nhà nấm học xếp ngân nhĩ cùng với mộc nhĩ vào lớp phụ nấm cách đảm khuẩn Phargmobasidiomycetidae nhưng gần đây xuất hiện nhiều ý kiến khác nhau về hệ thống của chúng. Dưới đây là những kết quả thu được của chúng tôi về nhóm nấm này ở Việt Nam trong thời gian qua.

  • Article


  • Authors: Trần Đông Anh; Trịnh Tam Kiệt; Phan Hữu Tôn (2008)

  • Trong sản xuất nuôi trồng và chọn tạo giống nấm rơm ưu thế lai, nghiên cứu các đặc tính sinh học của từng chủng và đa dạng di truyền giữa chúng đóng vai trò quyết định đến năng suất, chất lượng nấm và sự thành công trong công tác chọn tạo giống. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra nấm rơm Volvariella volcacea là loài đồng tản sơ cấp, có mũ nấm rộng, có tốc độ mọc nhanh, có khả năng hình thành hậu bào tử. Nó có thể mọc tốt ở 43 độ C nhưng không thể chịu được nhiệt độ lạnh dưới 10 độ C (S. T. Chang, 1978). Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng, sử dụng kỹ thuật AP- PCR đã thu được sự đa hình về các đoạn DNA được nhân lên trong các cơ thể bố mẹ và con lai của 2 loài nấm rơm V. volcacea và V. bombycina. Với mỗi mồi AP- PCR, đã thu được 4-10 đoạn DNA được nhân lên, các đoạn nằm trong khoản...

  • Article


  • Authors: Trịnh Tam Kiệt; Trịnh Tam Bảo (2008)

  • Các loài nấm dược liệu của Việt Nam đã được xác định bao gồm 210 loài, thuộc Nấm bất toàn (Mitosporic Fungi), Nấm nang (Ascomycota), Nấm Đảm (Basidiomycota); trong đó, ưu thế tuyệt đối thuộc về Nấm Đảm (Basidiomycota) với 203 loài thuộc lớp Basidiomycetes. Trong Basidiomycetes, ưu thế loài thuộc về dưới lớp Hymenomycetidae (Agaricomycetidae) thuộc các bộ: Ganodermatales, Hymenochaetales, Poriales, Polyporales và Agaricales. Các loài nấm dược liệu của Việt Nam sống trên gỗ (cây sống và cây đã chặt hạ, gãy đổ, chết...) chiếm ưu thế rõ rệt; trong đó các loài có quả thể chất bần (lie), chất bì dai, chất gỗ có số lượng và trữ lượng lớn và rất giàu các chất có hoạt tính sinh học. Nhiều loài nấm dược liệu của Việt Nam có thể phân lập thuần khiết, mọc sợi và hình thành quả thể trên môi trườ...

  • Article


  • Authors: Trinh Tam Kiet; Doan Van Ve; C.Pfeiffe; Trinh Tam Bao; C.Hertweck (2008)

  • Tác dụng của một vài flavonoid kìm hãm hyaluronidase, trên hoạt tính của hyaluronate lyase cùng với những hoạt chất triterpenoid được tách chiết từ nấm Ganoderma sp., Amauroderma sp., Auricularia sp., ... của Việt Nam đã được khảo nghiệm. Khả năng kìm hãm hyaluronatlyase cao nhất ở hoạt chất tách chiết từ nấm Ganoderma sp. và Amauroderma sp. (100%), sau đó tới Cortinarius sp. (94%), Auricularia polytricha (85%), Irpex flavus (84%), Agrocybe sp. (83%), Auricularia delicata (82%) và Ganoderma lucidum (78%). Hơn 10 loài còn lại tỏ ra không có hoặc có tác dụng kìm hãm rất yếu. Tác dụng kìm hãm của Ganoderic axit, Ergosta- 4,6,8,(14),22- tetraen- 3- one và Colosslactone B cũng đã được xác định và so sánh.

  • Article


  • Authors: Trịnh Tam Kiệt (2008)

  • Vietnam is considered as one of countries in the world with the greated biodiversity. Until 2007, about 2300 fungal species were reported from Vietnam including 1300 species of macro fungi (Kiet, 2001, 2007). They have long been valued as tasty food and high effective pharmaceutical material. Many others also are determinated as very dangerous poisonous mushroom. In this paper we would like to give the list of the poisonous mushrooms in Vietnam

  • Article


  • Authors: Đào Thị, Lương (2008)

  • Bệnh lậu là một trong những bệnh lây truyền qua đường tình dục phổ biến ở nước ta và các nước trên thế giới. Bệnh không gây tử vong, nhưng nếu điều trị không kịp thời, không đúng phác đồ sẽ để lại nhiều biến chứng và di chứng làm ảnh hưởng đến xã hội, kinh tế, gia đình và giống nòi [2]. Căn nguyên gây bệnh lậu là do vi khuẩn lậu, Gram (), có tên khoa học là Neisseria gonorrhoeae, được Neisser mô tả năm 1879, Leistikow và Loeffler nuôi cấy lần đầu tiên trên môi trường nhân tạo năm 1882.