Browsing by Subject Saccharomyces boulardii SB2

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 1 of 1
  • Culture Condition for High Biomass Production of Probiotic Yeast Saccharomyces Boulardii SB2 in Shake Flask and 30 Littre Scale.pdf.jpg
  • Article


  • Authors: Đào, Thị Lương; Hà, Thị Hằng; Dương, Văn Hợp (2019)

  • Đặc tính probiotic trong điều kiện in vitro của chủng nấm men Saccharomyces boulardii SB2 được phân lập từ quả rụng ở Vườn Quốc gia Cúc Phương, đã được đánh giá dựa vào các đặc điểm sinh học và khả năng chống chịu trong môi trường ruột mô phỏng. Trong nghiên cứu này, chủng nấm men được nghiên cứu về động học sinh trưởng cho sản xuất sinh khối cao ở quy mô bình lắc và trong thiết bị lên men 30 lít. Nuôi trên bình lắc, sinh khối cao nhất thu được trên môi trường YM, nhiệt độ 37oC, pH 6, chế độ lắc, tỉ lệ giống cấy 5%, nguồn cacbon là glucose, nguồn nitơ là hỗn hợp của pepton, cao men, cao malt; thời gian nuôi 32 giờ, sinh khối và số lượng tế bào đạt 2,43 g /l và 109CFU/ml. Nuôi trong th...

Browsing by Subject Saccharomyces boulardii SB2

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 1 of 1
  • Culture Condition for High Biomass Production of Probiotic Yeast Saccharomyces Boulardii SB2 in Shake Flask and 30 Littre Scale.pdf.jpg
  • Article


  • Authors: Đào, Thị Lương; Hà, Thị Hằng; Dương, Văn Hợp (2019)

  • Đặc tính probiotic trong điều kiện in vitro của chủng nấm men Saccharomyces boulardii SB2 được phân lập từ quả rụng ở Vườn Quốc gia Cúc Phương, đã được đánh giá dựa vào các đặc điểm sinh học và khả năng chống chịu trong môi trường ruột mô phỏng. Trong nghiên cứu này, chủng nấm men được nghiên cứu về động học sinh trưởng cho sản xuất sinh khối cao ở quy mô bình lắc và trong thiết bị lên men 30 lít. Nuôi trên bình lắc, sinh khối cao nhất thu được trên môi trường YM, nhiệt độ 37oC, pH 6, chế độ lắc, tỉ lệ giống cấy 5%, nguồn cacbon là glucose, nguồn nitơ là hỗn hợp của pepton, cao men, cao malt; thời gian nuôi 32 giờ, sinh khối và số lượng tế bào đạt 2,43 g /l và 109CFU/ml. Nuôi trong th...