Phân tích thành phần và xác định một số hoạt tính sinh học của nấm búp A.blazei nguồn gốc từ Brazil, khai thác từ cộng hòa Séc đã được nuôi cấy thành công ở Việt Nam. Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát triển sợi cũng như việc hình thành quả thể nấm búp khi nuôi trồng. Đã khử được khả năng chống oxy tự do của hai loài nấm Linh chi loại sinh khối và nấm búp A.blazei loại quả thể. Xác định khả năng atioxydant ở nấm linh chi và nấm búp nuôi trồng ở Việt Nam. Nhiều loại nấm đã và đang được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới trong phòng chống khối u, ung thư gan, các bệnh tim mạch. Nghiên cứu đặc điểm sinh học và công nghệ nuôi trồng chủng nấm búp Agaricus Blazei của Cộng hòa Séc để có thể sản xuất đại trà, ứng dụng làm nguồn thực phẩm cao cấp và tăng cường sức khỏe trong phòng chống khối u Công nghệ nuôi trồng nấm Agaricus Blazei trên rơm lên men. Phân tích một số thành phần và hoạt chất sinh học khác của Agaricus Blazei
Readership Map
Content Distribution
Phân tích thành phần và xác định một số hoạt tính sinh học của nấm búp A.blazei nguồn gốc từ Brazil, khai thác từ cộng hòa Séc đã được nuôi cấy thành công ở Việt Nam. Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát triển sợi cũng như việc hình thành quả thể nấm búp khi nuôi trồng. Đã khử được khả năng chống oxy tự do của hai loài nấm Linh chi loại sinh khối và nấm búp A.blazei loại quả thể. Xác định khả năng atioxydant ở nấm linh chi và nấm búp nuôi trồng ở Việt Nam. Nhiều loại nấm đã và đang được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới trong phòng chống khối u, ung thư gan, các bệnh tim mạch. Nghiên cứu đặc điểm sinh học và công nghệ nuôi trồng chủng nấm búp Agaricus Blazei của Cộng hòa Séc để có thể sản xuất đại trà, ứng dụng làm nguồn thực phẩm cao cấp và tăng cường sức khỏe trong phòng chống khối u Công nghệ nuôi trồng nấm Agaricus Blazei trên rơm lên men. Phân tích một số thành phần và hoạt chất sinh học khác của Agaricus Blazei
