ArticleTác giả : Đặng, Kim Thu; Vũ, Thị Hoa; Chu, Ngọc Khánh; Bùi, Thanh Tùng (2017)
Xanthin oxidase (XO) là một enzym có vai trò quan trọng trong tổng hợp acid uric.
Enzym XO xúc tác cho phản ứng oxy hóa hypoxanthin thành xanthin và phản ứng oxy hóa xanthin
thành acid uric. Đây là hai phản ứng trong giai đoạn cuối cùng của quá trình chuyển hóa các base
purin trong cơ thể. Do đó, các chất ức chế enzym XO làm giảm sinh tổng hợp acid uric đã được sử
dụng để phòng và điều trị bệnh gút. Trong nghiên cứu này, cây Nở ngày đất (Gomphrena
celosiodes Mart.) được chiết bằng phương pháp siêu âm sử dụng dung môi ethanol 80% và các
phân đoạn dịch chiết thu được bằng cách sử dụng các dung môi n-hexane, ethyl acetate (EtOAc)
và n-butanol (n-BuOH). Dịch chiết toàn phần và các ...