| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Lê, Quang Thảo | - |
| dc.contributor.author | Trần, Thị Dung | - |
| dc.date.accessioned | 2022-05-11T03:08:12Z | - |
| dc.date.available | 2022-05-11T03:08:12Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier | 01050004974 | vi |
| dc.identifier.citation | Trần, T. D. (2022). Xây dựng hệ thống đánh giá chất lượng dầu chiên. Luận văn thạc sỹ, Đại học Quốc Gia Hà Nội, Việt Nam | vi |
| dc.identifier.degreecode | 844013003 | - |
| dc.identifier.uri | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/140151 | - |
| dc.description.abstract | Nội dung cơ bản của luận văn là đưa ra các khái niệm cơ bản về cảm biến, phân loại cảm biến và đi sâu tìm hiểu về cảm biến điện dung. Tác giả tập trung làm rõ một số quá trình biến đổi trong đầu chiên, nêu tầm quan trọng của dầu ăn, các yếu tố ảnh hưởng tới dầu chiên và thực trạng của việc tái sử dụng dầu ăn hiện nay, các ảnh hưởng của chất lượng dầu ăn tới sức khỏe con người. Ứng dụng cảm biến điện dung vào hệ thống đánh giá chất lượng dầu ăn. Từ cơ sở lý thuyết và vấn đề dặt ra, thiết kế cảm biến đo điện dung dầu ăn và xây dựng hệ thống đánh giá chất lượng dầu chiên.Cuối cùng là phân tích ưu, nhược điểm và hướng phát triển tiếp theo của luận văn. | vi |
| dc.format.extent | 54 tr. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Đại học Quốc gia Hà Nội | vi |
| dc.subject | Điện dung của tụ điện | vi |
| dc.subject | Hằng số điện môi | vi |
| dc.subject | Dầu chiên | vi |
| dc.title | Xây dựng hệ thống đánh giá chất lượng dầu chiên | vi |
| dc.type | Thesis | vi |
| dc.identifier.lic | TR-D | - |
| dc.description.degree | Vật lý vô tuyến và điện tử | vi |
| dc.contributor.school | ĐHQGHN - Trường Đại học Khoa học Tự nhiên | vi |
| Appears in Collections: | HUS - Master Theses | |
Readership Map
Content Distribution
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Lê, Quang Thảo | - |
| dc.contributor.author | Trần, Thị Dung | - |
| dc.date.accessioned | 2022-05-11T03:08:12Z | - |
| dc.date.available | 2022-05-11T03:08:12Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier | 01050004974 | vi |
| dc.identifier.citation | Trần, T. D. (2022). Xây dựng hệ thống đánh giá chất lượng dầu chiên. Luận văn thạc sỹ, Đại học Quốc Gia Hà Nội, Việt Nam | vi |
| dc.identifier.degreecode | 844013003 | - |
| dc.identifier.uri | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/140151 | - |
| dc.description.abstract | Nội dung cơ bản của luận văn là đưa ra các khái niệm cơ bản về cảm biến, phân loại cảm biến và đi sâu tìm hiểu về cảm biến điện dung. Tác giả tập trung làm rõ một số quá trình biến đổi trong đầu chiên, nêu tầm quan trọng của dầu ăn, các yếu tố ảnh hưởng tới dầu chiên và thực trạng của việc tái sử dụng dầu ăn hiện nay, các ảnh hưởng của chất lượng dầu ăn tới sức khỏe con người. Ứng dụng cảm biến điện dung vào hệ thống đánh giá chất lượng dầu ăn. Từ cơ sở lý thuyết và vấn đề dặt ra, thiết kế cảm biến đo điện dung dầu ăn và xây dựng hệ thống đánh giá chất lượng dầu chiên.Cuối cùng là phân tích ưu, nhược điểm và hướng phát triển tiếp theo của luận văn. | vi |
| dc.format.extent | 54 tr. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Đại học Quốc gia Hà Nội | vi |
| dc.subject | Điện dung của tụ điện | vi |
| dc.subject | Hằng số điện môi | vi |
| dc.subject | Dầu chiên | vi |
| dc.title | Xây dựng hệ thống đánh giá chất lượng dầu chiên | vi |
| dc.type | Thesis | vi |
| dc.identifier.lic | TR-D | - |
| dc.description.degree | Vật lý vô tuyến và điện tử | vi |
| dc.contributor.school | ĐHQGHN - Trường Đại học Khoa học Tự nhiên | vi |
| Appears in Collections: | HUS - Master Theses | |
